Frescobaldi Castello Pomino – Pomino Bianco – Pomino Bianco DOC – 2021 – Vino Bianco

Note degustative:

Giallo paglierino luminoso al calice, al naso dà subito la sensazione di essere un vino fresco immediato, con sentori di frutta fresca a polpa bianca come la mela o la pera con la parte floreale di camomilla e fiori di campo. Lo sfondo è leggermente minerale con rimandi alla frutta esotica. In bocca è fresco e con un’ottima sapidità e un finale morbido e appagante

Perché ci piace:

Il Castello di Pomino di proprietà dei Marchesi Frescobaldi da numerose generazioni è situato nel cuore del territorio del Chianti Rufina ad un’altitudine importante con buona escursione termica, che permette la perfetta maturazione dei vitigni internazionali, chardonnay e pinot nero su tutti, coltivati in questi terreni dai Frescobaldi. Le uve sono vendemmiate a mano e dopo la pigiatura soffice vengono poste in parte in acciaio e in parte in barrique dove svolgono la fermentazione, successivamente viene effettuato l’assemblaggio e dopo un ulteriore periodo in acciaio e in bottiglia viene messo in commercio questo Pomino Bianco, un vino fresco e morbido allo stesso tempo, dalla beva interessante e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo.