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Frescobaldi Gorgona – Gorgona Rosso Owc – IGT Toscana Rosso – 2018 – Vino Rosso

Frescobaldi Gorgona – Gorgona Rosso Owc – IGT Toscana Rosso – 2018 – Vino Rosso

Vino Rosso
Sapore: Mora, Lampone, Timo, Mirto, Corbezzolo, Spezie Orientali
Vitigni: Sangiovese | Vermentino Nero
Gradazione: 14 %
Formato: 0,75 L

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toscana
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Scheda tecnica

Produttore: Frescobaldi Gorgona
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: italia
Regione: Toscana
Formato: 0,75 L
Vitigni: Sangiovese | Vermentino Nero
Da agricoltura: Sostenibile - Lotta Integrata
Sapore: Mora, Lampone, Timo, Mirto, Corbezzolo, Spezie Orientali
Affinamento: 15 Mesi in Terracotta
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: 5 - 20 Anni
Calice: Ballon
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 14 %

Note degustative:

Gorgona Rosso è incantevole nella sua veste di un rosso rubino denso e profondo. Al naso esplodono profumi di frutti rossi come mora e lampone, con decise note di macchia mediterranea che rimandano a timo, mirto e corbezzolo con un finale dalle note di spezie orientali. Al palato è vellutato e caldo nella parte alcolica, controbilanciato da un’acidità fresca e succosa. Finale persistente e complesso.

Perché ci piace:

Gorgona è la più piccola isola dell’arcipelago toscano e l’ultima isola carceraria in Europa. Qui i Marchesi Frescobaldi nell’estate 2012 hanno intrapreso un progetto sociale per insegnare ai detenuti che stanno scontando la parte finale della loro pena il mestiere del vino e realizzare questo vino così speciale. Prodotto in circa 600 esemplari il Gorgona Rosso è un vino a base di sangiovese e vermentino nero. I vigneti, coltivati in regime biologico, si affacciano su un anfiteatro naturale protetto dai venti marini dove detenuti ed enologi della cantina Frescobaldi lavorano a stretto contatto. La fermentazione è particolarissima, avviene infatti in barrique aperte. Il vino poi viene invecchiato per 15 mesi in orci di terracotta, la prima volta in assoluto che la famiglia Frescobaldi si confronta con questo tipo di affinamento.Il Gorgona Rosso è un più di un semplice vino che profuma di frutta e fiori. Questo vino sa di libertà, redenzione e racconta le storie di vita di tutti quelli che sull’isola cercano il loro personalissimo riscatto.

Abbinamenti

Abbinarlo a carni rosse e selvaggina è sicuramente ottimo, con qualche anno di attesa sarà un perfetto vino da meditazione.

Recensioni e valutazioni

Il produttore

Frescobaldi Gorgona
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