Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo – Lamaione – IGT Toscana Rosso – 2016 – Vino Rosso

Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo – Lamaione – IGT Toscana Rosso – 2016 – Vino Rosso

Vino Rosso
Sapore: Mirtillo, Mora, Cioccolato Fondente, Liquirizia, Caffè, Timo, Menta, Pietra Focaia
Vitigni: Merlot 100%
Gradazione: 14,5 %
Formato: 0,75 L

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toscana
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Scheda tecnica

Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: italia
Regione: Toscana
Formato: 0,75 L
Vitigni: Merlot 100%
Da agricoltura: Sostenibile - Lotta Integrata
Sapore: Mirtillo, Mora, Cioccolato Fondente, Liquirizia, Caffè, Timo, Menta, Pietra Focaia
Affinamento: 24 Mesi in Barrique
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: Da Bere Subito - 5 Anni
Calice: Ballon
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 14,5 %

Note degustative:

Rosso rubino intenso e limpido. Al naso troviamo delicati profumi fruttati di mirtillo e mora di rovo. Continuando nell’olfazione emergono ancora note di cioccolato fondente, liquirizia e caffè cui seguono sentori balsamici e spezie come timo e menta. Al palato è caldo e morbido, con tannino equilibrato e presente e acidità fresca e succosa. Finale di buona persistenza in cui troviamo rimandi di tabacco, noci e pietra focaia.

Perché ci piace:

La tenuta di Castelgiocondo a Montalcino è tra le più importanti della Denominazione, infatti è stata tra le prime quattro a produrre il Brunello. Ma non è solo il Brunello il protagonista di questa importante proprietà della famiglia Frescobaldi. Lamaione è infatti un Merlot in purezza che nasce da un lavoro maniacale di lavoro e selezione in vigna, grande attenzione nella vinificazione e durante l’affinamento. Lungo il tempo di macerazione, 4 settimane per la perfetta estrazione delle sostanze polifenoliche. L’affinamento vieni svolto in barrique nuove di rovere francese per circa 2 anni, seguito da altri 12 mesi di riposo in bottiglia. Lamaione grazie al perfetto connubio tra terreno, clima e lavoro dell’uomo è un vino di straordinaria eleganza, equilibrio e struttura. Una grande bottiglia, un Merlot toscano dagli intensi profumi perfetto per le grandi occasioni.

Abbinamenti

Lamaione è perfetto in abbinamento a grandi piatti di carne rossa e selvaggina, formaggi erborinati e lungamente stagionati.

Recensioni e valutazioni

Il produttore

Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo
pagina produttore