Le Macchiole – Scrio – IGT Toscana Rosso – 2016 – Vino Rosso

Vino Rosso
Sapore: Frutti di bosco in confettura, Amarena, Pepe, Menta, Cannella
Vitigni: Syrah 100%
Gradazione: 14,5 %
Formato: 0,75 L

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Esaurito

toscana
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Scheda tecnica

Produttore: Le Macchiole
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: italia
Regione: Toscana
Formato: 0,75 L
Vitigni: Syrah 100%
Da agricoltura: Biologica
Sapore: Frutti di bosco in confettura, Amarena, Pepe, Menta, Cannella
Affinamento: 13 mesi tonneaux e tini da 12 HL
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: Da Bere Subito - 10 Anni
Calice: Calice Ampio
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 14,5 %

Note degustative:

Scrio 2016 di Cantina Le Macchiole è caratterizzato da un bel rosso rubino luminoso e intenso. Al naso aromi di frutti di bosco in confettura, amarena, ciliegia e fragole una speziatura di pepe e cannella accompagnata da sentori balsamici di menta ed eucalipto. Il sorso è pieno e corposo, con uno splendido tannino finemente lavorato in equilibrio con una freschezza piacevole e mai esagerata. Il finale, fruttato e fresco è di intensa persistenza dalla notevole durata.

Perché ci piace:

Nato dal desiderio di Eugenio Campolmi di produrre un rosso da sole uve syrah, Scrio è un vino raro ed originale prodotto in quantità molto minori a quella che è sempre l’altissima richiesta per questo eccellente vino. È lo stesso nome del vino che ci parla delle sue caratteristiche peculiari, infatti Scrio è un termine mutuato dal dialetto toscano delle zone di Bolgheri che significa “schietto, puro, integro”. E sono proprio questi i tratti distintivi di questo grande syrah in purezza che ci parla appunto del syrah e delle sue sfumature. La vendemmia inizia solitamente a cavallo tra l’ultima settimana di agosto e la prima di settembre con un’attenta selezione dei migliori grappoli. La fermentazione e la macerazione hanno luogo per circa 20 giorni in tini di acciaio e vasche di cemento. L’affinamento del vino avviene poi per 13 mesi in tonneaux nuovi, tini di legno troncoconici da 12 ettolitri e ceramica. Questo rosso maestoso nasce da un lavoro attento e sapiente che Le Macchiole esegue con grane passione e cura, per regalarci un vino sincero, nel suo rappresentare a pieno il syrah in tutta la sua personalità, e di grande spessore, portabandiera di una delle cantine più rappresentative di Bolgheri. Scrio è un vino magnifico, capace di confermarsi di anno in anno ai vertici delle recensioni dei critici più autorevoli con punteggi sempre eccellenti, un vino perfetto per una bevuta memorabile che non potrete dimenticare.

Abbinamenti

Scrio si abbina benissimo con piatti importanti di carne grigliata, selvaggina e formaggi lungamente stagionati

Recensioni e valutazioni

Il produttore

Le Macchiole
pagina produttore