Miani – Rosso Refosco – Friuli DOC – 2016 – Vino Rosso

Miani – Rosso Refosco – Friuli DOC – 2016 – Vino Rosso

Vino Rosso
Sapore: Mora, prugna, erbe aromatiche
Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Gradazione: 15 %
Formato: 0,75 L

75.00

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friuli
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Scheda tecnica

Produttore: Miani
Denominazione: Friuli DOC
Paese: italia
Regione: Friuli
Formato: 0,75 L
Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Da agricoltura: Tradizionale, sostenibile
Sapore: Mora, prugna, erbe aromatiche
Affinamento: 24 mesi barrique
Temperatura di servizio: 18° - 20°C
Decantazione: 5 - 10 Anni
Calice: Calice Ampio
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 15 %

Note degustative:

Il Refosco Miani Colli Orientali del Friuli 2016 si presenta nel calice con intenso e profondo rosso rubino. Al naso regala un variegato e intrigante bouquet con profumi fruttati di mora e prugna, erbe aromatiche e spezie. In bocca regala un sorso pieno ed equilibrato, con buona freschezza e una morbidezza rotonda che avvolge il palato. Un finale lungo dalle note balsamiche ci invita presto ad un nuovo assaggio.

Perché ci piace:

Vinificare in purezza il refosco non è un’impresa facile. È infatti un vitigno che può dare vini un po’ scontrosi, con parti dure molto accentuate, con elevata tannicità e acidità. Non è però questo il caso del Refosco Colli Orientali del Friuli Miani 2016. L’affinamento di questo vino per 24 mesi in barrique infatti ne smussa gli angoli, lo leviga, donandoci un vino equilibrato e complesso, in grado di raggiungere alte vette di eccellenza. Chi, come Enzo Pontoni, ama e vive la sua terra e i suoi vigneti, è in grado di capire che, con dedizione, studio e passione, anche dalle uve più difficili possono nascere vini straordinari. Questo Refosco Miani è un vino che parla della sua terra, dal carattere straordinario che non lascia mai indifferenti

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a Piatti di carne rossa e formaggi stagionati

Recensioni e valutazioni

Il produttore

Enzo Pontoni nei primi anni ‘80 decide di abbandonare il suo lavoro in un’azienda metalmeccanica per dedicarsi alla grande passione ereditata dal nonno: la coltivazione della vite e la produzione di vino. Si impegna quindi a creare, nel corso degli anni, una produzione di qualità sempre migliore, caratterizzata dal rispetto dei ritmi naturali di ogni singola pianta. L’azienda conta di 15 ettari sparsi tra Buttrio, Rosazzo e Corno di Rosazzo a un’altezza che varia tra i 150 e i 300 metri s.l.m. I vitigni maggiormente coltivati sono friulano, refosco, chardonnay, sauvignon, merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon e affondano le radici nei terreni ricchi di marna della “ponca friulana”. La resa per ettaro è mantenuta volutamente molto bassa per favorire una maggiore qualità dei vini. Nonostante l'estensione dei vigneti infatti, la produzione totale dell’azienda arriva solamente a circa 10000 bottiglie. Dal 2000 i vini non vengono più assemblati, arrivando così a produrre vini in purezza dalla precisa identità per ogni singolo vitigno. Sia vini bianchi che rossi vengono vinificati e affinati in barrique e tonneaux, senza mai utilizzare contenitori in acciaio. Una filosofia senza compromessi quella di Enzo Pontoni, personaggio riservato e schivo, legato fortemente alla sua terra, con una grande passione e dedizione per il proprio lavoro che ha portato le sue etichette ad essere tra le più apprezzate e ricercate al mondo.