Agricola Punica – Barrua – IGT Isola dei Nuraghi – 2019 – Vino Rosso

Vino Rosso
Colore: Rosso rubino intenso
Sapore: Amarena, Macchia mediterranea, Pepe, Vaniglia, Liquirizia
Vitigni: Carignano 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Gradazione: 14.5 %
Formato: 0,75 L

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Scheda tecnica

Produttore: Agricola Punica
Annata: 2018
Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi
Paese: italia
Regione: Sardegna
Formato: 0,75 L
Vitigni: Carignano 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Da agricoltura: Tradizionale
Colore: Rosso rubino intenso
Sapore: Amarena, Macchia mediterranea, Pepe, Vaniglia, Liquirizia
Affinamento: 18 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Decantazione: Da bere subito - 15 anni
Calice: Ampio
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 14.5 %

Note degustative:

Rosso rubino intenso e luminoso, Barrua dell’azienda Agripunica in Sardegna, ci colpisce al naso per i suoi sentori molto territoriali di frutta matura e macchia mediterranea, in cui riconosciamo il corbezzolo ma soprattutto il mirto. Ruotando il calice i profumi virano su note speziate di ottima eleganza. In bocca è un vino di grande struttura, caldo come il clima da cui proviene, di grande morbidezza, con tannini setosi e un finale lungo su richiami speziati.

Perché ci piace:

La storia di questo vino si lega indubbiamente alla figura di Giacomo Tachis, il più importante enologo italiano, creatore dei piu importanti vini italiani come il Sassicaia e molti altri. Dopo aver fatto la fortuna di molte aziende toscane Tachis individuò nella Sardegna, e principalmente nel territorio del Sulcis, l’ambente ideale per creare un connubio perfetto tra la territorialità delle varietà autoctone e quelle internazionali al fine di creare grandi vini. Da qui nacque la socetà Agripunica, azienda nata grazie al Marchese Incisa della Rocchetta, già proprietario della Tenuta San Guido, e Antonello Pilloni, i quali, grazie alla consulenza di Tachis portarono alla nascita di Barrua. Il vino, prodotto con l’85% di uve carignano, varietà autoctona sarda, e il 15% di cabernet sauvignon, affina 18 mesi in barrique nuove di rovere francese e 12 mesi in bottiglia, prima della messa in commercio. Uno dei primi vini sardi ad affacciarsi nel panorama internazionale e ormai una pietra miliare dell’enologia italiana.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare al pecorino sardo stagionato o piatti a base di carne come il porcheddu o l'agnello arrosto.

Il produttore

Agricola Punica
pagina produttore