Conterno Giacomo – Francia – Barolo DOCG – 2017 – Vino Rosso

Vino Rosso
Robert Parker
97/100
Antonio Galloni
97/100
Bibenda
5 Grappoli
Colore: Rosso rubino chiaro
Sapore: Ciliegia, Scorza d'arancia, Lavanda, Frutta a guscio, Tabacco
Vitigni: Nebbiolo 100%
Gradazione: 15 %
Formato: 0,75 L

240.00

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Scheda tecnica

Produttore: Conterno Giacomo
Annata: 2017
Denominazione: Barolo DOCG
Paese: italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Vitigni: Nebbiolo 100%
Da agricoltura: Lotta integrata
Colore: Rosso rubino chiaro
Sapore: Ciliegia, Scorza d'arancia, Lavanda, Frutta a guscio, Tabacco
Affinamento: 48 mesi in botte grande
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: 10 - 30 anni
Calice: Ballon
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 15 %

Note degustative:

L’annata 2017 del Barolo Francia di Giacomo Conterno colora il nostro calice di un gagliardo e luminoso rosso rubino. Al naso è intenso e deciso con una frutta ben presente nei suoi profumi di ciliegia, prugna e scorza d’arancia. Lavanda e rosa si accompagnano poi a sentori di tabacco, spezie e frutta secca per un vino di grande complessità aromatica. Il sottofondo di tutti questi aromi è dato dalla mineralità, che ritroviamo ben definita anche in bocca, caratteristica di tutti i vini di Vigna Francia. Al palato rivela una grande struttura, con tannini fini e setosi. Persistenza infinita di grande intensità. Un vino enorme e magnifico.

Perché ci piace:

Questo splendido Barolo nasce nel primo vigneto di proprietà dell’azienda Conterno, il cru Francia, acquistato nel 1974, lo stesso da cui proviene il mitico Barolo Riserva Monfortino. Un vino di grande tradizione, splendido con tutta l’eleganza che lo contraddistingue e che migliora di anno in anno, evolvendosi lentamente in quella che è una delle migliori espressioni della denominazione. Tutta la grande personalità di questo vino è merito del perfetto lavoro svolto in cantina dall’azienda Giacomo Conterno. Il vocato terreno del cru Francia è sapientemente valorizzato con lavorazioni perfette sul vigneto, con selezioni e raccolte manuali durante la vendemmia e con un lavoro certosino in fase di vinificazione. Spremiture soffici e lunghe macerazioni, fino a 30 giorni, rendono il mosto ottenuto ricco di componenti, aromi e sapori che si evolveranno durante la fermentazione alcolica in botti di rovere non tostate e durante i successivi 48 mesi di affinamento in botti di diverse dimensioni. L’annata 2017, molto controversa, ci consegna in realtà un vino purissimo e molto complesso, una versione incredibilmente ricca di questo vino storico.

Abbinamenti

Un grande Barolo, perfetto in abbinamento con primi piatti con sughi di carne come i tipici tajarin piemontesi conditi con un ricco sugo di carne e gli agnolotti ripieni di carne. Ottimo anche con piatti di carne rossa, come il bollito piemontese o i brasati al barolo, e piatti a base di selvaggina

Recensioni e valutazioni

Robert Parker annata: 2017 punteggio:97/100
Antonio Galloni annata: 2017 punteggio:97/100
Bibenda annata: 2017 punteggio:5 Grappoli

Il produttore

Conterno Giacomo
pagina produttore
Il cognome Conterno è legato a doppio filo alla storia del Barolo e delle Langhe. È appunto in questi territori dai paesaggi mozzafiato, oggi inseriti dall’Unesco tra i Patrimoni dell’Umanità, che nel 1900 nasce per mano di Giacomo Conterno una delle cantine tra le più iconiche dell’immenso panorama vitivinicolo piemontese e italiano dei nostri giorni. Agli albori della storia di questa grande cantina il Barolo veniva prodotto dalla cantina Conterno con le uve acquistate dai contadini locali e venduto sfuso in damigiane. Il figlio di Giacomo, Giovanni, fu il primo che nel 1912 decise di effettuare una selezione delle uve conferite e di iniziare ad imbottigliare questo vino abbandonando la vendita in damigiana. Nel 1924 comparve per la prima volta sull’etichetta una parola che oggi è sinonimo di uno dei vini più preziosi e ricercati; nasceva infatti per mano di Giacomo, figlio di Giovanni Conterno, la prima annata di riserva Monfortino, un grande vino che ai giorni nostri è ricercatissimo in tutto il mondo, anche come vino da investimento. Una grande svolta si ha poi nel 1974, quando viene acquistato il primo vigneto di proprietà dell’azienda, il vigneto di Cascina Francia a Serralunga d’Alba. Fu un passo decisivo verso un nuovo tipo di produzione, non più acquistando uve dai conferitori ma lavorando personalmente i propri vigneti, potendo così seguire ogni fase della maturazione delle uve. Oggi la cantina Giacomo Conterno, guidata da Roberto Conterno dal 1988, è sicuramente tra le realtà più autentiche del Barolo, fedele alla propria tradizione e a quella delle Langhe. Vini che sono un inno al Piemonte più classico, che non ha subito l’influenza delle mode esterofile dell’uso sfrenato della barrique per vini di pronta beva. Cantina Giacomo Conterno si è mantenuta fedele alle sue radici e a quelle del nebbiolo coltivato a Serralunga d’Alba. Nella filosofia dell’azienda i vini devono raccontare la storia delle terre da cui provengono. Sono vini sinceri e fatti a regola d’arte, che richiedono di essere aspettati e che sapranno regalare emozioni uniche a chi saprà farlo. Bottiglie leggendarie tra le più ricercate e amate in tutto il mondo.