Conterno Giacomo – Francia – Barolo DOCG – 2017 – Vino Rosso
Vino Rosso240.00€
Scheda tecnica
Note degustative:
L’annata 2017 del Barolo Francia di Giacomo Conterno colora il nostro calice di un gagliardo e luminoso rosso rubino. Al naso è intenso e deciso con una frutta ben presente nei suoi profumi di ciliegia, prugna e scorza d’arancia. Lavanda e rosa si accompagnano poi a sentori di tabacco, spezie e frutta secca per un vino di grande complessità aromatica. Il sottofondo di tutti questi aromi è dato dalla mineralità, che ritroviamo ben definita anche in bocca, caratteristica di tutti i vini di Vigna Francia. Al palato rivela una grande struttura, con tannini fini e setosi. Persistenza infinita di grande intensità. Un vino enorme e magnifico.
Perché ci piace:
Questo splendido Barolo nasce nel primo vigneto di proprietà dell’azienda Conterno, il cru Francia, acquistato nel 1974, lo stesso da cui proviene il mitico Barolo Riserva Monfortino. Un vino di grande tradizione, splendido con tutta l’eleganza che lo contraddistingue e che migliora di anno in anno, evolvendosi lentamente in quella che è una delle migliori espressioni della denominazione. Tutta la grande personalità di questo vino è merito del perfetto lavoro svolto in cantina dall’azienda Giacomo Conterno. Il vocato terreno del cru Francia è sapientemente valorizzato con lavorazioni perfette sul vigneto, con selezioni e raccolte manuali durante la vendemmia e con un lavoro certosino in fase di vinificazione. Spremiture soffici e lunghe macerazioni, fino a 30 giorni, rendono il mosto ottenuto ricco di componenti, aromi e sapori che si evolveranno durante la fermentazione alcolica in botti di rovere non tostate e durante i successivi 48 mesi di affinamento in botti di diverse dimensioni. L’annata 2017, molto controversa, ci consegna in realtà un vino purissimo e molto complesso, una versione incredibilmente ricca di questo vino storico.