Mascarello Giuseppe – Barbera d’Alba Scudetto – Barbera d’Alba DOC – 2017 – Vino Rosso

Vino Rosso
Sapore: Uva Matura, frutti di Bosco, Vinoso, Spezie Dolci
Vitigni: Barbera 100%
Gradazione: 15 %
Formato: 0,75 L

27.00

Esaurito

piemonte
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Scheda tecnica

Produttore: Mascarello Giuseppe
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Paese: italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Vitigni: Barbera 100%
Da agricoltura: Tradizionale - Lotta Integrata
Sapore: Uva Matura, frutti di Bosco, Vinoso, Spezie Dolci
Affinamento: in Botti di Rovere
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: Da Bere Subito - 5 Anni
Calice: Calice Ampio
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 15 %

Note degustative:

Rosso rubino intenso con riflessi lievemente granata. Il Naso ci racconta di note fruttate di uva rossa matura, frutti di bosco, note vinose e di spezie dolci. In bocca è intenso e intensamente fruttato, con un ottimo equilibrio tra freschezza, una struttura tannica di buona trama e un buon corpo. Il finale è persistente e armonioso.

Perché ci piace:

La Barbera d’Alba “Scudetto” della cantine Giuseppe Mascarello e Figlio è un vino intenso nei profumi, di grande freschezza e fragrante. I vigneti di provenienza delle uve sono quelli della frazione Perno a Monforte D’Alba, coltivati con grande cura e attenzione. La filosofia produttiva della Cantina Mascarello non ammette compromessi in questo aspetto, tutti i vigneti di proprietà vengono curati solamente con interventi meccanici o manuali, mai con prodotti chimici, gli interventi con fitofarmaci e fertilizzanti sono ridotti al minimo indispensabile ed effettuati solamente nelle annate peggiori, nessun uso di diserbanti e concimazioni esclusivamente con prodotti di stallatico di allevatori selezionati e solamente se la pianta ne ha necessità. Le uve vengono attentamente selezionate durante la vendemmia rigorosamente manuale e una volta giunte in cantina subiscono una pressatura soffice. La fermentazione è di stampo tradizionale, in accciaio, a cappello emerso e con macerazioni di 12-14 giorni. Successivamente il vino viene affinato come da tradizioni in botti grandi di rovere per circa 14 mesi. Una Barbera di grande classe ed eleganza, una delle migliori espressioni di questo grande e storio vitigno della tradizione piemontese.

Abbinamenti

A tutto pasto, abbinabile con antipasti di salumi e formaggi, primi con sughi di carne e risotti di verdure, carni bianche e rosse arrosto e grigliate.

Recensioni e valutazioni

Il produttore

Mascarello Giuseppe
pagina produttore
Un secolo e mezzo di storia nel segno della tradizione, del rispetto del territorio e di grandi vini. Tutto questo è la cantina Giuseppe Mascarello e Figlio, fondata nel 1881 da Giuseppe Mascarello con l’acquisto di un appezzamento di terreno in Pian della Polvere a Monforte d’Alba. Nel 1904 il figlio di Giuseppe, Maurizio, comprò una cascina in località Monprivato nel comune di Castiglione Falletto trasferendovi la propria attività con una produzione di Barolo con uve esclusivamente provenienti dal vigneto di Monprivato, e produzioni di Dolcetto e Barbera con uve acquistate da agricoltori di fiducia. Alla morte di Maurizio nel 1923 salì a capo dell’azienda il figlio Giuseppe, detto Gepin, con l’aiuto del fratello Natale. Ben presto le strade dei fratelli si divisero per differenti visioni e filosofie del lavoro di vignaiolo e la proprietà fu divisa in due. Giuseppe a questo punto si dedicò pienamente ed intensamente alla viticoltura abbandonando la più remunerativa attività di vendita di materiali da costruzione. Furono molte le innovazioni che introdusse, dal rinnovamento completo delle vecchie botti, all’aumento della produzione di Barolo fino alla selezione di un clone specifico di varietà Michét per i suoi vigneti a Monprivato. A lui è succeduto il figlio Mauro che oggi guida l’azienda con l’aiuto della moglie Maria Teresa e i figli Giuseppe ed Elena. La cantina conta 13 ettari di vigneti, dallo storico vigneto Monprivato, di cui oggi la cantina è esclusiva proprietaria, a siti di più recente acquisizione tra i comuni di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto. L’allevamento della vite segue regole ferree, con rese basse ed interventi in vigna limitati al minimo per quanto riguarda i trattamenti di fitofarmaci e fertilizzanti. Un rispetto per il territorio e la natura che fa fortemente parte della filosofia di Mauro Mascarello e della sua azienda. La produzione è di altissimo livello e ampia nella varietà di etichette: dal Barolo Riserva Monprivato Ca’ d’ Morissio ai vari Cru di Barolo, dai Cru di Barbera a quelli di Dolcetto d’Alba per finire con Freise e Nebbioli Langhe DOC. Quella della Giuseppe Mascarello e Figlio è una storia di tradizione e innovazione, che dal 1881 è un punto di riferimento per la produzione di vini di eccellenza dalla qualità straordinaria.