Massolino – Barolo – Barolo DOCG – 2016 – Vino Rosso
Vino Rosso45.00€
Scheda tecnica
Note degustative:
Colora il calice di un bel rosso granato intenso e luminoso. Grande intensità al naso, con note intense di frutti rossi e ciliegie, profumi floreali di violetta e petalo di rosa, sentori speziati di pepe e liquirizia, con un fondo di sottobosco. Al palato è espressivo e minerale, con richiami alla frutta rossa e al caffè. Un vino dalla trama tannica fittissima e finemente lavorata che denota un’ottima capacità di evoluzione negli anni. Il finale è di grande persistenza con rimandi balsamici.
Perché ci piace:
Il Barolo 2016 di Massolino è una delle migliori espressioni di Serralunga d’Alba e nasce in uno dei territori più vocati per la produzione di grandi vini per mano di una delle cantine con più storia, esperienza e riconoscimenti. Il Barolo Massolino è prodotto da uve nebbiolo in purezza provenienti da diversi vigneti di proprietà della cantina incastonati nel meraviglioso paesaggio patrimonio dell’umanità UNESCO che sono le Langhe piemontesi. Vigne di età che vanno dai 10 ai 55 anni distese su suoli calcarei splendidamente esposti alla luce solare regalano uve magnifiche per la produzione di questo Barolo che è stato inserito al 7° posto (primo tra i vini italiani) dalla rivista Wine Spectator nella “Top 100 Wines of 2020”, la speciale classifica della famosa rivista di critica enologica dei migliori vini mondiali. Questo vino, come gli altri dalla cantina, viene prodotto in maniera tradizionale, con fermentazione e macerazione che durano circa 15 giorni per poi passare ad un lungo periodo di affinamento in botte grande di rovere per circa 30 mesi. Prima della messa in commercio il vino riposa ulteriormente per altri 12 mesi in bottiglia fino alla completa maturazione. Elegante e raffinato, questo vino, austero in gioventù, saprà aprirsi splendidamente nel corso degli anni di invecchiamento arrivando a picchi di eccellenza straordinaria.