Massolino – Parafada – Barolo DOCG – 2017 – Vino Rosso
Vino Rosso58.00€
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Scheda tecnica
Note degustative:
Alla vista il Barolo Parafada di Massolino si mostra di un bel rosso rubino chiaro con riflessi granato. Il bouquet è molto elegante, con note di frutti di bosco e amarena, un tocco floreale che accompagna il naso verso sentori più classici del Barolo come le spezie, la scorza di arancia e la grafite. In bocca entra potente ed espressivo, con un tannino fitto ma appena esuberante che si affinerà dopo qualche anno, regalando una grande esperienza di bevuta.
Perché ci piace:
Parafada è una delle MGA storiche di Massolino, nel comune di Serralunga d’Alba. I vigneti del Barolo Parafada di Massolino si estendono per poco più di un ettaro e sono situati circa 320 msl. Affina 30 mesi in botte di rovere di Slavonia e sosta in bottiglia per circa un anno prima della messa in commercio. Il risultato è un vino di grande concentrazione, potente e austero, che ti cattura per la sua complessità e se avrai la forza di aspettarlo sorprende per la sua notevole longevità confermandosi di anno in anno come una delle massime espressioni di Massolino