Miani – Chardonnay Baracca Mgm Owc – Friuli Colli Orientali DOC – 2017 – Vino Bianco
Vino Bianco180.00€
Scheda tecnica
Note degustative:
Con il suo bel vestito giallo paglierino intenso lo Chardonnay Miani 2019 si apre al naso con una ampia varietà di profumi, da note fruttate di pesca e mela fino a sentori piu freschi di agrumi, con accenni di banana e speziatura dolce di vaniglia. Un accento balsamico di resina dona all’insieme una maggiore complessità e profondità. Sorso fresco, con buona struttura e spiccata morbidezza, dona sensazioni di sapidità sul finale lungo e suadente. Uno Chardonnay difficile da dimenticare.
Perché ci piace:
Non c’è dubbio che, una volta assaggiato, difficilmente riuscirete a dimenticare lo Chardonnay 2017 Miani. Nasce da uve selezionatissime, vinificate in purezza da viti di età che arrivano anche a 60 anni coltivate nelle colline intorno a Buttrio. Il mosto ottenuto dalla soffice pigiatura svolge la fermentazione alcolica in botti di rovere secondo la filosofia produttiva di Enzo Pontoni, alla ricerca sempre della massima eleganza ed espressione del frutto nel vino. L’evoluzione è completata dall’affinamento in barrique che dura circa 12 mesi, per un vino bianco dal forte carattere e personalità con una forte impronta territoriale.