Miani – Friulano Filip – Friuli Colli Orientali DOC – 2020 – Vino Bianco
Vino Bianco85.00€
Scheda tecnica
Note degustative:
Il Friulano Filip 2020 della cantina Miani è un vino di un cristallino giallo paglierino con bei riflessi dorati. Al naso emergono netti sentori di frutta a polpa gialla che rimandano alla pesca, note di erbe aromatiche, dolci fiori di camomilla e ginestra. Con il passare del tempo si rivelano anche profumi di miele, frutta secca e fieno. La bocca accoglie un sorso pieno e corposo, dal grande equilibrio e freschezza succosa. Lungo e persistente il finale.
Perché ci piace:
È sicuramente un vino raro da trovare il Friulano Filip della cantina Miani, sono infatti pochissime le bottiglie prodotte per questa tipologia ogni annata. La vendemmia delle selezionatissime uve avviene a metà settembre, con la fermentazione che avviene in botti di rovere. Il vino poi viene lasciato ad affinare in barrique di rovere francese per un periodo che varia dai 10 ai 12 mesi a seconda dell’annata. Un vino di estrema piacevolezza e di altrettanta estrema rarità, una vera e propria perla dell’enologia friulana.