Accomasso Lorenzo – Annunziata Riserva – Barolo DOCG – 2015 – Vino Rosso

Vino Rosso
Colore: Rosso granato
Sapore: Confettura di Ciliegia, Violetta Appassita, Cuoio, Tabacco, Liquirizia, Note Ferrose, Sottobosco
Vitigni: Nebbiolo 100%
Gradazione: 14.5 %
Formato: 0,75 L

260.00

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piemonte
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Scheda tecnica

Produttore: Accomasso Lorenzo
Annata: 2015
Denominazione: Barolo DOCG
Paese: italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Vitigni: Nebbiolo 100%
Da agricoltura: Tradizionale
Colore: Rosso granato
Sapore: Confettura di Ciliegia, Violetta Appassita, Cuoio, Tabacco, Liquirizia, Note Ferrose, Sottobosco
Affinamento: 5 anni in botte grande
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: Da bere subito - 20 anni
Calice: Ballon
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 14.5 %

Note degustative:

Granato dai riflessi tendenti al color mattone. I sentori sono intensi ed evoluti e partendo da una confettura di ciliegia si passa a profumi di violetta appassita e sentori terziari di cuoio, tabacco, liquirizia, note ferrose e di sottobosco umido per completare una nota olfattiva di grande complessità e particolarità. Il sorso è meravigliosamente strutturato e ampio, denso e materico. Tannino lavorato e avvolgente, perfetto nel sorreggere la trama del vino, che evolve di assaggio in assaggio. Il finale è lunghissimo, persistente e intenso.

Perché ci piace:

Il Barolo Annunziata del Cavalier Lorenzo Accomasso nasce nel vigneto di Rocche dell’Annunziata, il cru più rinomato di La Morra, all’interno del meraviglioso paesaggio delle Langhe piemontesi. Le Langhe sono quello straordinario territorio, dichiarato patrimonio paesaggistico UNESCO, in cui nascono grandi vini piemontesi a base di nebbiolo (e non solo). Ad un’ altezza di circa 300 metri sul livello del mare vengono coltivate le viti di nebbiolo per questo splendido Barolo, superba declinazione del rosso principe di queste terre. Un rosso intenso e strutturato, austero in gioventù ma capace di espressioni di assoluta eccellenza grazie a qualche anno di attesa in cantina. In vendemmia le uve raccolte sono selezionatissime, fermentate e lasciate in lunghe macerazioni e affinamenti in botte grande per un vino di stampo tradizionale che rispetta a pieno i canoni dei grandi Baroli di Langa dal sapore antico. Parlando di Lorenzo Accomasso si evoca subito alla mente uno di quei nomi del mondo del vino italiani che sanno di storia. è senza dubbio uno di quei grandi “vecchi” del vino che di vendemmia in vendemmia si sono ritagliati un posto tra i grandi dell’enologia nazionale. La sua cantina, che regala vini di straordinaria eleganza e struttura, è uno di quei luoghi al limite del sacro per gli appassionati dei suoi grandi rossi. Sono tante le vendemmie alle spalle per questo produttore piemontese, vendemmie in cui le vigne sono state curate con attenzione per dare vita ad una delle declinazioni più blasonate e tradizionali delle Langhe piemontesi. E questo splendido Barolo ne è una prova decisamente eccellente.

Abbinamenti

Splendido in abbinamento con grandi piatti di selvaggina e carni rosse in umido, stracotti e brasati. Si sposa bene anche a formaggi lungamente stagionati

Il produttore

Accomasso Lorenzo
pagina produttore